Food & Farm

糖度10を超えたほうれん草のみを厳選 「曽爾の寒熟ほうれん草」ツアー

糖度10を超えたほうれん草のみを厳選 「曽爾の寒熟ほうれん草」ツアー (寒熟ほうれん草のお土産つき)

1月~2月の厳寒期にしか食べられない希少なほうれん草「大和寒熟ほうれん草」。そのまま生で食べてもえぐみがなく、驚くほど甘いのが特徴です。

ぜひ、現地でしか味わえない「大和寒熟ほうれん草」を五感で堪能して頂けたらと思います。

※いまなら。キャンペーン2021をご利用の場合は、下記の質問事項やお問合せ等でお知らせください。

参加人数
最小4名から
体験
あり
食事
昼食1回
グループ料金

6,000/1名

Scheduleツアースケジュール

11:30

曽爾村役場にて集合

標高400~600メートルの曽爾村。

一段と澄んだ真冬の曽爾村で、今しか味わえない美食の旅へ。

11:45

ほうれん草部会の方の畑へ

寒くなればなるほど、ほうれん草は、生育は遅くなるものの糖度が増します。

そして厳しい寒さを耐え、糖度10を超えたほうれん草だけが「大和寒熟ほうれん草」として選ばれます。

12:20

農家の方のお話+収穫体験

畑では、その希少なほうれん草を栽培されている農家さんの味わい深いお話も聞いて頂けます。

栽培の方法やほうれん草の美味しい味わい方など、現地でしか聞けないお話をぜひお楽しみください♪

お話の後は、ご自身でほうれん草収穫体験もして頂けます。

12:30

昼食

収穫体験の後は、地元の方から愛されてやまない民宿・お食事処豊栄にて、お昼ご飯を。

一番甘い根本の赤い部分をはじめ、葉っぱの先から根元まで丸ごと口いっぱいにほおばってご堪能ください♪

(※写真はイメージです。)

※メニュー:寒熟ほうれん草の根っこの天ぷら、葉っぱのしゃぶしゃぶ、お浸しなど、地元野菜を使ったお料理を予定しております。

  • 民宿 豊栄
13:35

そにのわの台所katteにてお買い物or見学

かつての農産物加工所をリノベーションしたそにのわの台所katteでは、地元の方の思いが溢れる曽爾村産の商品が並びます。

ぜひ、お家での楽しみに、またお土産のほうれん草のお供に、ゆずポン酢や焼酎など、お好みの曽爾村商品を見つけてみてください♪

  • katteそにのわの台所katte

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