Food & Farm

【6/12, 6/26 摘みたて大和当帰×タイ風カレー炒め】

【6/12, 6/26 摘みたて大和当帰×パッポンカリー】

「大和当帰」はタイでは「タンクイ」と呼ばれ、日本と同様に根を食べる薬草です。強い香りを持ち他のスパイスを絶妙に調和させるハーブとして、独特の風味が感じられます。冷え性に効く薬草として、古来から人々に親しまれている大和当帰とタイ風カレー炒め「パッポンカリー」で身体をぽかぽかにしてください。

日程:6月12日(日)受付 9:00~9:15 ~14:00 頃
   6月26日(日)受付 9:00~9:15 ~14:00 頃
※どちらかお好きな日程をお選びください。

参加人数
最小4名〜最大8名まで
対応言語
日本語
体験
あり
送迎バス
送迎あり
食事
昼食1回
グループ料金

4,500/1名

Scheduleツアースケジュール

9:15

そにのわの台所katteにて受付

そにのわの台所katteにて受付後、さっそく大和当帰の畑へ。

畑に着くと、地元農家の方々がお出迎え。

(実際に大和当帰栽培をされている農家の方から、曽爾村での大和当帰栽培についてお話を聞いて頂けます。)

  • katteそにのわの台所katte
9:30

大和当帰の畑にて

農家の方からレクチャーを受けながら、大和当帰を収穫していきます。(ぜひ、大和当帰ならではの独特の香りや畑の周りにそびえ立つ鎧岳などの山々もご堪能ください。)

※ご希望の場合は、ご自身で収穫した大和当帰をその場で購入できます。

10:00

そにのわの台所katteにて料理体験

大和当帰収穫後は、そにのわの台所katteへ。

摘みたての大和当帰の香りとタイの独特の香辛料の香りに包まれながら、ぜひ料理体験をお楽しみください。

オングさんは、とてもあたたかく気さくな方なので、ご質問があれば、ぜひ積極的に聞いてみてください♪

14:00

大和当帰×パッポンカリー 出来上がり

思わず写真におさめたくなるほど、鮮やかな大和当帰×パッポンカリーの出来上がりです。

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